”În doar două ore s-au consumat aproximativ 10.000 de porții de gulaș!”, anunță Primăria muncipiului Salonta pe pagina sa de Facebook, afirmație susținută de zeci de poze de la evenimentul care marchează împlinirea a 420 de ani de la atestarea orașului. Și nu este vorba despre orice fel de gulaș, ci de unul de bizon, pregătit într-un ceaun uriaș, de 5.100 de litri, prin care organizatorii vor să obțină omologarea unui record mondial.
Gulașul de bizon a fost unul dintre principalele momente ale Zilelor Salontane din acest an, organizate de vineri până duminică, în anul în care orașul marchează 420 de ani de la atestare.
Alegerea gulașului de bizon nu este una întâmplătoare pentru că în zonă funcționează una dintre cele mai mari ferme de bizoni din sud-estul Europei.
Focul a fost aprins duminică dimineață, la ora 3, iar în ceaunul uriaș au ajuns 990 de kilograme de carne, 1.500 de kilograme de cartofi, 200 de kilograme de morcovi și 500 de kilograme de ceapă, ingrediente pregătite din zilele precedente de peste 200 de voluntari.
Porțiile au fost distribuite pe baza unor cărți poștale speciale, obținute în schimbul unei donații de 5 lei. Fiecare carte poștală a putut fi schimbată cu o porție de gulaș.
Organizatorii au prezentat evenimentul ca o încercare de a obține un record mondial pentru cel mai mare gulaș de bizon. Recordul nu este însă omologat deocamdată. La Salonta nu a fost prezent un reprezentant Guinness World Records, însă tot procesul a fost filmat, iar imaginile și documentația urmează să fie trimise pentru verificare.
